La salle des marchands est dominée par la couleur rouge et le bois massif qui s’étend jusque sur le bar et la bibliothèque à vins. Nous l’avons voulue chaleureuse et accueillante à l’image de la Ville de Colmar. De nombreuses pièces été récupérées pour parfaire la décoration de chacune des salles du Fer Rouge . Comme ici, les marqueteries du couvent des Franciscains à Strasbourg mises au plafond surmontées de lampadaires à l’ancienne aux abat-jours en kelsch.